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Philosophie des Kaffees

Unser Ziel ist es, Kaffee von klassischer Schönheit zu schaffen - Kaffee mit Ausgewogenheit, Komplexität und Harmonie. Unser charakteristischer Stil wurde oft als eiserne Faust in einem Samthandschuh beschrieben, ein Hinweis auf die kunstvolle Balance zwischen Reife und Zurückhaltung, Weichheit und Struktur ...

 
 
 

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Unsere Grünen Bohnen

Wir bieten ein umfangreiches Angebot an grünen ungerösteten Bohnen aus verschiedenen Anbaugebieten insbesondere aus Indonesien an.

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13,00 $

Origin:

  • Arabica East Timor
  • Region : Maubisse
  • Moisture Content : 11-12 %
  • Altitude : 1100 - 1200 masl
  • Processing : Full Wash
  • Roast type : Light roast
  • Cupping Notes: Flavor (Sweet Acidic), Body (Medium), Acidity (Soft), Aroma (Fruit oranges), After taste (Clean finished)
  • Berat : 4 x 10 gram
  • Jenis Gilingan : Medium
  • Setiap satu coffee drip berisi 10 gram bubuk kopi, yang dapat menghasilkan 150 ml minuman kopi.
  • Note : tidak termasuk gelas
Auf Lager
20,00 $

Origin:

  • Arabica East Timor
  • Region : Maubisse
  • Moisture Content : 11-12 %
  • Altitude : 1100 - 1200 masl
  • Processing : Full Wash
  • Roast type : Light roast
  • Cupping Notes: Flavor (Sweet Acidic), Body (Medium), Acidity (Soft), Aroma (Fruit oranges), After taste (Clean finished)
  • Nett Weight : 200 gram
Auf Lager
129,00 $

Box 1. GMJ

1. Organica Aceh Gayo 200g

2. Sumatra Golden Mandheling 200g

3. 300 Years of Java 200g

Box. 2. BTF

1. Bali Kintamai 200g

2. Celebestica Tana Toraja 200g

3. Flores Bajawa. 200g

Box. 3. PGR

1. Papua Wamena 200g

2. Celebestica Gowa 200g

3. Rakata robusta 200g

Auf Lager
46,00 $

Spesifikasi :

  • Region : Shakisso (Ethiopia) 
  • Altitude : 1750-2000m
  • Varietal : Heirloom
  • Process : Natural (N2)
  • Nett weight : 100 gram
  • Tasting Notes: intense peach, jammy, passionfruit, creamy, milk chocolate, clean
  • A trademark of Ninety Plus Holdings. LLC. U.S.A
Auf Lager
12,00 $
  • Origin :

    • Region : Mandheling
    • Altitude : 1200m
    • Varietas : Sigararutang / LiniS795
    • Processing Method : Honey
    • Process Roasting Profile : Medium Roast
    • Cupping Notes : Spicy, honey, lemon, black-tea finish
    • Berat : 10 gram
    • Jenis Gilingan : Medium
    • Setiap satu coffee drip berisi 10 gram bubuk kopi, yang dapat menghasilkan 150 ml minuman kopi
    • Note : tidak termasuk gelas 
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